锻凿石磨。
磨匠又称凿磨匠、玺（音同赞）磨匠，是石匠行业中衍生出来的分支。早期民间多用石磨磨面，用久了沟平齿钝，需要锻凿石磨的沟槽，所以出现了锻磨匠。后来随着机器磨的推广，这个行当也逐渐消失。
锻磨匠出现的原因
在我国，石墨已经存在了几千年，在现代机械没有出现的年代，人们吃的五谷都是经石磨磨出来的。它通常由两个圆石组成，上扇的圆石为“公”，下扇的为“母”；只有磨齿的高低和深浅一致时，才能将五谷研磨成粉状。
由于两扇圆石不停地摩擦，会造成磨齿损耗，所以每使用一段时间后，都要对磨齿重新进行打磨。于是便催生了“锻磨匠”这个行业。
