驴耳菌，一种野生菌。驴耳菌，又名驴耳状侧盘菌，属于火丝菌科真菌。这种美味的真菌生长在缅甸北部的茂密森林中，因其香甜可口、软嫩爽滑的口感而深受食客喜爱。经过精心加工，驴耳菌可以变成各种风味独特的佳肴，令人回味无穷。无论是烹饪爱好者还是专业厨师，都对这种独特的食材赞不绝口。火丝菌科，隶属真菌界盘菌目，内含多样真菌，如驴耳菌等。这些真菌最初在经灼烧和蒸汽灭菌的土壤中被发现，其子实体（子囊盘）颜色多样，如白色、淡橙色或淡粉红色，直径通常在1-2毫米之间。火丝菌科真菌在生态系统中占据重要地位，火丝菌科也具有一定的经济价值和研究潜力。
