学院是复旦大学东方管理研究中心科学实验基地，弘扬东方管理文化，迎接新世纪的挑战，推进学院管理教育的改革与创新，培养适应经济全球化与信息化要求，并具有创业精神的应用型管理人才。
通过长期的摸索和积累，上海东亚管理学院逐渐形成了有自己特色的办学模式和管理制度。首先，作为复旦大学东方管理研究中心科学实验基地，学院弘扬东方管理文化，突出素质教育，重点培养学生的创新精神和实践能力；其次，举办东方管理博士论坛讲座，邀请国内外知名企业家和商学院教授、博士来校讲学，激发学生的创新思维；同时设置特色专业，培养市场急切需求的人才，并与国内外大学接轨，优秀毕业生有机会继续深造；另外还采用双证教育，使学生在毕业时可获得大专学历证书和国家职业技术证书。此外，为了提高学生的综合素质，使学生得到全面发展，学院实行班主任全方位服务和管理制度，建立博士生任指导教师制度，对学生的思想、生活、学习、纪律等方面进行全面的管理和服务，增强他们的就业竞争力。
