白水煮胡萝卜汤为什么变绿了? 时间:2026-04-11 21:49:00 浏览:803次 因为胡萝卜里面含有叶绿素,经白水煮过后汤的颜色就会变绿,而胡萝卜素是脂溶性,不会溶到水里面,所以汤的颜色不会变成黄色。 标签:变绿,白水,胡萝卜