1.鸡胸肉切丁，用料酒，淀粉腌制一刻钟。2.青菜切丁。3.热锅凉油，油七分热倒入鸡肉炒至变白。4.鸡肉变色后倒入青菜，炒至菜断生。5.倒入番茄沙司，烧烤酱，没有烧烤酱改成辣椒酱翻炒入味。6.最后放盐，鸡精出锅装盘。7.面粉用温水和面，揉成较软面团松弛半小时，再分成小面团，盖保鲜膜松弛十五分钟。8.擀成圆形薄片放入预热好的饼铛。9.面皮一鼓立马翻个。10.烙好的饼皮对半切开，在饼的一角放入炒好的鸡肉，撒些奶酪丝。11.卷成三角形。12.全卷部完，在表面再撒些奶酪丝。13.放入电饼铛两面煎出脆皮，奶酪融化即可。14.出锅装盘。
