青岛国际啤酒城坐落于香港东路与海尔路交汇处，毗邻石老人海水浴场和青岛国际会议中心，占地面积达35公顷。该城分为南北两大功能区，南区为娱乐区，北区为综合区，已建有大型游乐世界。自举办以来，青岛国际啤酒节已走过18届的历程。2008年8月19日至10月4日，举办了第18届青岛国际啤酒节。2009年8月15日，第19届青岛国际啤酒节开幕，吸引了全球目光，啤酒种类增至102种。2010年8月14日，第二十届青岛国际啤酒节开幕，持续至8月29日，在青岛国际啤酒城举行。2011年8月13日，第21届青岛国际啤酒节开幕，为期16天，至8月28日结束，以“青岛与世界干杯！”为主题。这使得青岛啤酒节已成为世界第二大啤酒节，仅次于德国慕尼黑啤酒节。预计2012年8月11日，第22届青岛国际啤酒节将拉开序幕，为期16天，从8月11日至8月26日。而第25届青岛国际啤酒节将于8月15日至31日在青岛崂山区世纪广场啤酒城举办。
