中秋祝福快乐、安康都可以。
中秋节是一个团圆型节日，人们在送出节日祝福的时候，一般都是用快乐结尾的。对于一些人来说，快乐就是约上三五好友，喝上几杯，吃上几个月饼，尽情享受放假的快乐。快乐是生活中不可或缺的一部分。而对于另一些人来说，安康才是最重要的。
因此，一般人通常会说中秋节快乐，安康是近几年人们在节日时会用到的祝福用语，视觉上看起来，安康会更为妥帖，但本质上，安康和快乐差不多，都是一个美好的祝愿，因此，中秋节送祝福的时候也不要纠结太多，按照自己的行为习惯进行决定就好。
中秋的传统活动：
祭月，在中国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即拜祭月神。自古以来，在广东部分地区，人们都有在中秋晚上拜祭月神（拜月娘、拜月光）的习俗。
拜月，设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品。在月下，将“月神”牌位放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，祈求福佑。祭月赏月，托月追思，表达了人们的美好祝愿。祭月作为中秋节重要的祭礼之一，从古代延续至今。
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