一日三秋代表的是生肖鸡。首先，让我们解释一下成语"一日三秋"的含义。这个成语形容时间流逝得非常快，常用来表达对他人的思念殷切，或形容时间过得非常快，感觉就像一天过去了三年一样。然后，我们再来看生肖鸡与时间的关系。在十二生肖中，鸡是唯一一个与时间密切相关的生肖。在古代，人们常常用鸡鸣来标记时间的流逝，特别是在没有现代计时工具的年代，鸡鸣成为了人们生活中重要的时间参考。此外，鸡在传统文化中还被赋予了勤劳、守时的象征意义。它们每天都会在固定的时间鸣叫，提醒人们新的一天的开始，或者在特定的时间提醒人们该进行某项活动。这种守时和勤奋的特质与"一日三秋"中表达的时间流逝快速、需要珍惜时间的含义相吻合。综上所述，生肖鸡与"一日三秋"这个成语在含义上有着紧密的联系。它们都与时间流逝、珍惜时间等主题密切相关。因此，我们可以说一日三秋代表的是生肖鸡。
